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【GP&me】Cucinero好握披薩輪刀(6.5cm)
商品訊息功能
- 品號：3993846
- 義大利餐廚烘焙
- 適用比薩三明治
- 橡膠握柄止滑好握
商品訊息描述
【GP&me】Cucinero好握披薩輪刀(6.5cm)
創始於 2001 年的義大利品牌 GP&me，秉持著對烹飪與烘焙的熱情，致力研發符合人體工學、同時融入自我風格的實用產品。團隊以實驗室研發的優勢，匯聚設計與創新能量，期許注入多元且現代的元素，於品質、美學以及功能尋求平衡，予消費者舒適的使用經驗。
本商品一件入、適用洗碗機；適合比薩或薄片三明治切分、香料葉片切碎。歡樂的派對時光，少不了方便分食的美味比薩，直接以滾輪方式切片既快速又省時；橡膠握把止滑好拿握與施力。輪刀後方有擋片設計，在使用時可輔助食指抵住施力、也可避免切碎後的食材捲起沾染到手，實用設計也貼心；可吊掛收納不佔空間。
商品訊息特點
品牌：義大利 GP&me
材質：430 不鏽鋼、TPR 橡膠
尺寸：長 20.3 x 寬 8 x 高 2 cm；輪刀直徑 6.5 cm
重量：80 g
產地：中國
備註：進口商品無維修服務；商品尺寸可能因人工測量而略有誤差
限時
| 保固期 | 10天保固期產品本身瑕疵或運送過成導致新品瑕疵，到貨10日內可更換新品。 |
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好評
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誰說眷村菜只能在舊舊的、甚至破破的小館子裡品嘗？為了保存眷村美味，更為讓喜歡眷村菜的食饕得以在舒適現代的空間裡享受眷村美味，台北〈四四南村〉第三代子弟楊冀安攜手愛吃並擅烹調料理的生活美食達人Joey潘盟元投資開設眷村菜餐廳，店名就叫〈南村〉，餐廳定位為「私廚」，並請到室內設計師以時尚小酒館(Bistronomy)概念裝潢設計。位在台北東區忠孝東路216巷33弄內、開業至今不到1個月的〈南村〉，裝潢摩登現代，不看菜單，會以為這是一間品味獨具的異國餐廳。客人來到這裡消費，可以在水晶吊燈下，坐在歐式的arm chair上，享用以類骨瓷或鑄鐵鍋為餐具上菜的〈傳家獅子頭〉、〈南村牛肉麵〉、〈北方豆腐捲〉、〈眷村炒餅〉、〈毛氏紅燒肉〉、〈河南蒸麵〉、〈醬油炒蛋〉，以及〈酸豆角炒肉末〉、〈衝菜〉或〈糖蒜〉，還有那「聞起來臭，吃起來香」，教人念茲在茲、難以忘懷的庶民美味〈炸饅頭配豆腐乳〉呢！
眷村，是台灣獨有的歷史文化資產。味貫五湖四海、大江南北的「眷村菜」，則是眷村媽媽或姐姐們，在刻苦年代發揮生活智慧烹調料理出的台灣特有「菜系」。
隨著眷村改建，真正位在眷村內的館子愈來愈少，只剩有些眷村子弟或有心人在社區巷弄中開的小館子還保留著昔日眷村味道。在台北，舉凡〈二空眷村小館〉、〈陸光小館〉、〈村子口〉、〈四海一家〉等，賣的都是「村子的味道」。這些小館也都「真的都是小館」，裝潢「非常樸實」，從菜單到空間環境，都力求還原昔日眷村味。
〈南村〉的老闆之一楊冀安是個心靈課程講師，從小在四四南村長大的他常常想著兒時的眷村味、媽媽味，所以心裡一直有開一家餐廳賣眷村菜的念頭，只是他對作菜與經營餐廳是個門外漢，機緣巧合下他遇到了曾在五星飯店歷練的Joey潘盟元，並告訴對方自己的想法，結果兩人一拍即合，在台北東區216巷內找到間店面，合夥開出〈南村〉私房餐廳。
〈四四南村〉是台北第一個眷村，當年是為從大陸青島遷台的四四兵工廠的員工與眷屬而建。一如其他住在眷村裡的居民一樣，住在四四南村的「老眷村」，當年都抱著「只要一年半載就可返鄉」的心情來到了台灣。只是，這一待，就是無數個春夏秋冬…
鄰近台北101與君悅酒店的〈四四南村〉因都市重畫與眷村改建，如今只徒留〈眷村文物館〉和〈信義公民會館〉，讓人緬懷昔日眷村點滴。另外昔日有「小凱悅」之稱的〈南村小吃〉，則遷到了莊敬路。
〈南村小吃店〉主攻麵食與滷味小吃，店面也就像個小麵館，而以Bistronomy概念開在台北東區的〈南村〉私廚，菜單上則除主攻眷村菜外並有中國各菜系美味家常菜、下酒菜，晚上套餐並有牛排、羊排、伊比利豬排等西式主菜，且裝潢已擺脫「刻苦氛圍」，以時尚品調性讓人耳目一新。
〈南村〉私廚的廚藝團隊成員都很年輕，且過去擅長的都不是中餐，但在潘盟元的指導與調教下，烹調料理的眷村味有模有樣且有滋有味，真的不簡單。
〈南村〉私廚有些菜非常值得推介，〈蒜苗臘肉〉的臘肉是廚師自製，除風乾外還多了一道煙獨家燻工序，炒好了用鑄鐵鍋盛裝出菜，紅配綠搶吸睛，那煙燻焦香味讓人垂涎。醬色濃重、油光汪汪的〈毛氏紅燒肉〉，先用個大鐵鍋將豬五花肉煸到極乾，再下了蒜苗和醬料合炒，然後將熱融後的砂糖下到鍋內讓肉上色，最後才加了醬油與滷汁小火煨燜，這工序做法看在老師傅眼中絕對會被罵是「離經叛道」，但成菜後形色味俱都誘人。
〈南村〉私廚的〈高貴雞〉堪稱「外省口味白斬雞」，味道入裡且愈嚼愈香。以雞高湯和紹興酒泡一整夜的〈紹興白灼蝦〉，鹹鮮甘甜中又帶有酒香。至於〈烤饅頭配豆腐乳〉更是讓人回味無窮的眷村味，那外省饅頭烤過後更有嚼勁，「聞起來臭、嘗起來卻香」的豆腐乳當成了抹醬，那口感風味會勾起很多人回憶。
〈河南蒸麵〉是坊日不易嘗到的經典河南小吃，烹製這麵的工序頗為複雜，細細的陽春麵條既得煮過然後再蒸，配麵的豬肉末、長豆與酸豆角等食材，則得炒過再燜，成菜後顏色黃澄澄，聞起來甚春，嘗在口中則有獨特勁道，年輕廚師願意這麼做菜的，真不多哩。
INDEX商場
南村．私廚
地址︰台北市忠孝東路216巷33弄10號
電話：02-27117272
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鉅亨網新聞中心亞股周二 (7 日) 走低，因為市場風險胃口不振。被視為避險資產的期金，每盎司報 1233.56 美元，連續第五個交易期上漲，並來到 3 個月高點。同樣身具避險特質的日元，因其國內大量的經常帳盈餘，讓日雸兌主要貨幣上揚。BK 資產管理外匯主任 Kathy Lien：「投資人對於經濟，也對川普的政策感到憂慮。」此外，川普也施壓讓其他貨幣升值，意味著他希望美元貶值。日元兌美元亞市早盤報 111.68，低於昨日的 112。日元兌歐元則報 119.75，上周報 119.75。日經 225 指數因為日元的強勢走低 0.88%。豐田 (7203-JP) 股價下滑 2.4%，來到去年 11 月以來的低點，因其營運獲利未達市場預期。澳洲央行 (RBA) 一如預期按兵不動，保持利率在 1.50%。澳洲 ASX 200 指數下滑 0.18%，金融區塊下滑 0.9%、能源區塊下滑 0.52%。韓國 Kospi 指數下滑 0.26%。南韓海力士對 Toshiba(6502-JP) 的記憶體事業出價，前者股價下跌 0.83%，東芝股價下跌 0.83%。受到華府與伊朗的緊張情勢影響，油價從美市逾 1% 的跌幅中反彈。美油亞市上揚 0.28% 報 53.16 美元、布蘭特原油上揚 0.31% 至 55.89 美元。
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