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【【Mauviel】不銹鋼單把手醬汁鍋14cm(銅鍋湯鍋法國製造) 】

品號：3729369

法國超過180年的工藝技術
米其林大廚的愛用品牌
鍋身結合銅與不?鋼材質

產品介紹：

• M'Héritage系列是Mauviel最具代表性的系列

•鍋身結合銅與不?鋼材質，發揮最大效益的烹調效果

•法國超過180年的工藝技術，米其林大廚的愛用品牌秒殺

年終慶

產品描述：

一般來說，單柄醬汁鍋、小湯鍋是銅鍋最受歡迎的商品，因為不管是西式料理、日式料理、中式料理，任何菜餚的美味關鍵往往除了食材的選擇外，就是醬汁的搭配，而醬汁內含的各種滋味往往也充滿料理者的巧思與靈感，更充滿料理者的個性與堅持。

所以不管在米其林主廚的廚房內、白金漢宮內、電影內，一個料理者的夢幻廚房一定掛著好幾支閃亮但是又充滿歲月痕跡的銅鍋，彷彿在述說著一個個料理者與食物之間的各種情誼與堅持，也因為烹調是如此充滿情感，才可以造就如此充滿手感與激盪味蕾層次的滋味。

產品系列介紹：

M'Héritage系列的鍋子結合兩種強硬與傳統的材質:銅與不?鋼，所有M'Héritage系列的鍋子都是由90%的銅與10%的不?鋼組成。且M'Héritage系列針對這兩種材質的組合還推出兩種厚度的子系列：M'150是1.5mm的厚度、M'250則是專業廚師最愛的2.5mm。

銅提供卓越的導熱能力且散熱均勻，而鍋身內部的不?鋼材質則是日常生活中最常見的材質，既好清潔且好保養。

M'Héritage系列除了在厚度上有分別外，在這兩種厚度下又推出三種不同材質的手把：分別是鑄鐵cast iron，不?鋼的stainless steel與青銅bronze。讓每個烹飪的愛好者都可以找到最符合自己性格的鍋具。

M'Héritage系列算是Mauviel最有代表性的系列，在全世界也廣被專業廚師與業餘美食愛好者所使用。

1. 尺寸：14cm
2. 材質：由90%的銅與10%的不?鋼組成 ( 18/10不?鋼)；鍋身厚度1.5mm
3. 型號： 6110.14
4. 把手材質：不?鋼材質
5. 產地：法國
6. 適用爐具：本鍋具適用於烤箱、瓦斯爐、電爐、鹵素爐和電陶爐。

由於銅材料非磁性物質，電磁爐無法感應，並請絕對避免使用於微波爐。

如果要在電磁爐上使用，可購買Mauviel的導磁板

保固：此商品為平行輸入商品，如原廠針對個別商品有提供保固者，須寄回國外原廠判定；鑑賞期內僅供鑑賞恕無開放試用
購買後，請遵照使用說明書使用

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Lamigo桃猿強棒王柏融雖然無緣參加經典賽（WBC），但他的精采表現，也能讓他躍上國際媒體，今天更是日本媒體報導的重點。

王柏融23歲，出身自穀保家商、文化大學，2013年入選中華培訓隊，隨中華隊征戰荷蘭港口盃、天津東亞運嶄露頭角。當時中華隊陣中許多年輕球員在國際賽打擊表現平平，王柏融卻能在教練團的指導之後，迅速抓到要領，蛻變成為一名強棒，時任中華隊總教練的呂明賜認為王柏融是名悟性極高的球員。

2014年底的U21世界棒球賽在台灣舉行，王柏融扛四棒，因為未能發揮火力，承受極大壓力，對韓國隊之戰他擊出關鍵安打，壓力釋放之後，他大哭一場，這個經歷也讓王柏融成長許多。

2015年王柏融加入桃猿隊，他用一轟又一轟改寫了中職多項紀錄，這一年王柏融僅出賽29場，111打數擊出9支全壘打，完全展現出自己的長程威力。去年王柏融變的更可怕，打擊率4成14、敲出200支安打，改寫中職紀錄拿到打擊王及安打王，另外還拿到最佳新人獎、金手套獎、最佳十人獎以及年度MVP等獎項，是去年中職最風光的球員。

王柏融的超級表現，外媒注意到了，Lamigo桃猿抵制經典賽，以致王柏融無法參加，Yahoo專欄作家明白點出「抵制傷害了中華隊」，並為無法在經典賽中看到王柏融的表現深感遺憾。

這次中職組聯軍到福岡巨蛋與日本隊打兩場對抗賽，王柏融第一戰不僅3打數都是安打，還從樂天隊王牌投手則本昂大手中轟出2分彈，這一棒震驚了日本媒體，一時之間，各式各樣的形容詞都加諸在王柏融身上。

昨天中職聯隊對日本隊的對抗賽，根據日媒報導，收視率10%，可見已有不少日本球迷看到王柏融精采的打擊表現，王柏融成名了，未來想要旅外，絕非遙不可及的夢想。

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中國兩會把鋼鐵去產能繼續作為供給側結構性改革重點之一，川習會後市場擔心習近平可能承諾川普擴大鋼鐵去產能的要求，引發國際鐵礦砂價格近期大跌。

【文／魏聖峰】

近期國際原物料商品價格開始回檔，但鐵礦砂的報價跌幅卻遠高於其他非鐵金屬的價格。尤其四月七日川習會後鐵礦砂居然單周暴跌將近九％，成為拖累全球鋼鐵股近期表現不佳的元凶。

隨著中國經濟成長率從以前的兩位數成長逐年遞減，中國去年ＧＤＰ年增率跌破七％，影響全球鋼鐵市場需求。從二○一二年以後，因為全球鋼鐵產能面臨供過於求的壓力，加上連中國的基礎建設對水泥、鋼鐵等的剛性需求下滑，造成鐵礦砂價格下跌。即使這段期間，中國提出「一帶一路」政策，希望能幫原物料尋找新的出路，卻也無法拉抬市場對鐵礦砂的期待。

鐵礦砂反彈結束

去年初，受到國際油價和波羅的海運價指數跌深反彈的帶動下，鐵礦砂報價出現跌深反彈行情，去年報價大漲八一％，是金融海嘯以來的最好表現。好景不常的是，去年來鐵礦砂漲勢並未能帶動全球鋼鐵市場需求，去產能的壓力有增無減。去年九月G20高峰會在中國杭州舉行，全球鋼鐵去產能化成為當時關注的焦點。

為何找上中國去鋼鐵產能？最近幾年中國的鋼鐵產能早就是全球產力的首位。根據世界鋼鐵協會去年八月發布的二○一五年全球前十大鋼鐵產國中，中國產能占全球一半，排名第二的日本鋼鐵產量占全球十九．三％，第三位印度占全球產量六．五％。中國的鋼鐵產能不但是全球最大，而且比其他國家的鋼鐵產能大很多。若以全球前十大鋼鐵公司中，中國有五家，第二位的日本僅兩家。所以全球鋼鐵去產能化當然要先看中國如何減產才有效。

不僅中國鋼鐵產量最多，很多鋼鐵產能都是落後產能，對全球環境污染很嚴重。從世界鋼鐵動態公司（ＷＳＤ）對全球鋼鐵企業在一五年的競爭力進行綜合評比，刷卡滿額禮南韓浦項鋼鐵排第一，日本新日鐵第二，美國紐可（Nucor）排第三。這份評比中，全球前十大競爭力鋼鐵企業中，日本有兩家、美國兩家、俄羅斯兩家、巴西一家，南韓、奧地利和印度各有一家上榜，產能最大的中國卻沒有任何一家的競爭力僅進前十名。如果再對照中國人民大學國家發展和戰略研究院發布的《中國殭屍企業研究報告》中指出，中國殭屍企業比例最高的三個行業是鋼鐵、房地產和建築裝飾，鋼鐵比重更高達五一．四三％，這讓中國不得不面對鋼鐵產能去化的問題。

中國殭屍企業鋼鐵比重高

面對鋼鐵產能過剩問題，中國在去年推出供給測結構性改革，主動調節供需關係，要用五年的時間減少出鋼產能一～一．五億噸。不過，中國鋼鐵去產能化的效果並不好，根據世界鋼鐵協會的統計，一五年中國鋼鐵產量的確下滑，但一六年鋼鐵產量又反彈一．二％。若對照鐵礦砂的報價走勢來看，國際鐵礦砂報價從一一年年中步入空頭走勢後，一直到一五年十二月份落底，一六年鐵礦砂報價全年大漲超過八成，其中除了與原物料與波羅的海運價指數大漲有關外，也和去年中國鋼鐵產能比前一年成長，消耗部分鐵礦砂庫存有關。（全文未完）

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